Home อาหาร น้ำจิ้มเ ด็ ด 4 รสช า ติ ไม่ว่าโอกาสไหน กินกับอะไรก็อร่อย

น้ำจิ้มเ ด็ ด 4 รสช า ติ ไม่ว่าโอกาสไหน กินกับอะไรก็อร่อย

2 second read
0
0
239

เป็นอีกหนึ่งเรื่องราว สำหรับวันนี้เราเลยมีสูตรน้ำ จิ้ ม เ ด็ ด ๆ มาฝากเพื่อน ๆ มีรสชาติเผ็ดแซ่บ แต่สามารถแตกไปได้หลายแบบหลายรสชาติ ขึ้นอยู่ว่าเราจะนำไปกินกับอะไร ไปดูกันเลยค่ะ

1 น้ำ จิ้ ม ซีฟู๊ด

– กระเทียมไทยแกะเปลือก ¼ ถ้วย

– พริ ก ขี้หนูสวนสีเขียว 15 เม็ดราก

– ผักชี ซ อ ย 3 ราก

– ตะไคร้ ซ อ ย 1 ต้น

– เกลือสมุทร 1 ½ ช้อนชา

– น้ำตาลปิ๊บ ¼ ถ้วย

– น้ำปลา 2 ½ ช้อนโต๊ะ

– น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ

– ปลาหมึกย่างสำหรับจัดเสิร์ฟ

วิธีทำ

ใส่กระเทียมไทย พริ ก ขี้หนูสวนสีเขียว รากผักชี ซ อ ยและตะไคร้ ซ อ ย ลงในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียดปรุงรสด้วยเกลือสมุทร น้ำตาลปิ๊บ น้ำปลาและน้ำมะนาว ปั่นต่อพอเข้ากัน เทใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมปลาหมึกย่าง

2 น้ำ จิ้ ม ซีฟู๊ดหอยแครง

– พริ ก ขี้หนูแดง 15 เม็ด

– กระเทียมไทยแกะเปลือก ¼ ถ้วย

– เกลือสมุทร 2 ช้อนชา

– น้ำส้มสายชู ¼ ถ้วย

– น้ำตาลปิ๊บ 3 ช้อนโต๊ะ

– น้ำ ¼ ถ้วย

– ถั่วลิสงคั่วโขลกหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ

– หอยแคลงลวกสำหรับจัดเสิร์ฟ

วิธีทำ

ทำน้ำ จิ้ ม โดยปั่นพริ ก ขี้หนูแดงและกระเทียมไทยด้วยกันพอแหลก ใส่เกลือ น้ำส้มสายชู น้ำตาลปิ๊บและน้ำ ปั่นต่อจนละเอียด เทใส่ถ้วยพักไว้ ใส่ถั่วลิสงคั่วโขลก คนให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมหอยแคลงลวก

3 น้ำ จิ้ ม เต้าหู้ทอดน้ำ

– มะขามเปียก 6 ช้อนโต๊ะ

– น้ำตาลปิ๊บ 200 กรัม

– เกลือสมุทร 1 ½ ช้อนชา

– น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ

– พริ ก ขี้หนูแห้งคั่วป่น 1 ช้อนชา

– ถั่วลิสงคั่วโขลก 3 ช้อนโต๊ะ

– ผักชี ซ อ ย 1 ช้อนโต๊ะ

– เต้าหู้ทอดสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

ใส่น้ำมะขามเปียกและน้ำตาลปิ๊บลงในหม้อ ตั้งบนไฟอ่อน คนให้น้ำตาลปิ๊บละลาย ใส่เกลือสมุทร น้ำ คนให้เข้ากัน เคี่ยวพอ เ ดื อ ด และข้นเหนียว ชิมรสให้หวานเปรี้ยวและเค็มกลมกล่อม ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย ใส่พริ ก ป่น ถั่วลิสงคั่ว คนให้เข้ากัน โรยผักชี เสิร์ฟพร้อมเต้าหู้ทอด

4 น้ำ จิ้ ม แจ่ว

– น้ำมะขามเปียก (แบบข้น) 4 ช้อนโต๊ะ

– น้ำตาลปิ๊บ 4 ช้อนชา

– น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

– ต้นหอม ซ อ ย 3 ช้อนชา

– หอมแดง ซ อ ย 2 หัว

– ผักชีลาว ซ อ ย 3 ช้อนชา

– พริ ก ป่น 2 ช้อนโต๊ะ

– ข้าวคั่ว 1 ช้อนชา

– คอหมูย่างสำหรับจัดเสิร์ฟผักสดสำหรับจัดเสิร์ฟถั่วฝักยาว กระหล่ำปลี ผักกาดขๅว

วิธีทำ

ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปิ๊บ ลงในถ้วย คนให้เข้ากัน ใส่ต้นหอม ซ อ ย หอมแดง ซ อ ย ผักชีลาว ซ อ ย พริ ก ป่นและข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมคอหมูย่างสไลด์และผักสด

ขอบคุณที่มา liekr

เรียบเรียง showbizinfoo.com

Load More Related Articles
Load More By adminsk
Load More In อาหาร

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

มหาเศรษฐีสอนแบ่งเงิน เป็น 5 пอง รายได้น้อยก็ทำได้ มีบ้าน มีรถภายใน 5 ปี

เป็นอีกหนึ่งบทความ ที่ต้องบอกเลยว่าบทความนี้ดีมากอย ากให้ทุกคนได้ อ่ า น ไม่ว่าเงินเดือนคุ…