ก า ก น้ำตาลถือว่าเป็นส่วนหนึ่งที่ใช้ในการทำกิจก ร ร มเกี่ยวกับ การเก ษ ต ร เพราะมีประโยชน์มากมายทั้งด้านการเจ ริ ญเ ติ บโตของพืชและเสริมส ร้ า งระบบ ก าร ย่ อ ยสลายให้มีประสิทธิภาพ เนื่องจากเป็นอาหารให้ จุ ลิ น ท รีย์ได้เป็น อ ย่ า งดีครับ วันนี้เรามาดูขั้นตอนการทำ ซึ่งวิธีการนี้สามารถทำได้ง่าย คุณภาพดีมาก ต้นทุนมีแค่ซื้อน้ำตาลทรายแดงเท่านั้น
ขั้นตอนการทำ
1 เตรียมน้ำตาลทรายแดงไม่ฟอกสี 1 กก. และน้ำ 5 ลิตร
2 นำน้ำตาลทรายแดงครึ่งกิโลใส่ในกระทะที่ตั้งไฟ ทำการเคี่ยวน้ำตาลด้วยไฟปานกลาง
3 เคี่ยวไปเรื่อยๆ ควรเติมน้ำเล็กน้อยขณะเคี่ยวเพื่อไม่ให้น้ำตาลติดกระทะ
4 หลังจากที่เคี่ยวจนได้เป็นน้ำตาลสีน้ำตาลเข้ม
5 จากนั้นนำน้ำตาลเคี่ยวเทลงในน้ำที่เตรียมไว้ ทำการกวนจนละลายให้เข้ากัน
6 นำน้ำตาลทรายแดงที่เหลือเทลงไปแล้วทำการกวนให้เข้ากันอีกรอบ
ประโยชน์ของ ก า ก น้ำตาล
1 ก า ก น้ำตาลใช้เป็นส่วนผสมของการห มั ก หรือใช้ผสมในอาหารข้น เพื่อเพิ่มแหล่งค า ร์โ บ ไ ฮ เ ด รต และเป็นส่วนสำคัญที่ช่วย ก ร ะ ตุ้ น การ ห มั กให้เกิดรวดเร็วมากขึ้น
2 ก า ก น้ำตาลใช้เป็นส่วนผ ส มของปุ๋ ย ห มั กหรือส า รปรับปรุงดิน เพราะในก ากน้ำตาลมีธาตุอาหารที่ครบถ้วน
3 ก า ก น้ำตาลใช้เป็นส่วนผสมของน้ำห มั กชี ว ภา พ เป็นแหล่งอาหารสำคัญเพื่อให้จุ ลิ น ท รีย์ผลิตก ร ดเติบโต และช่วยปรับปรุงคุณสมบัติทางธาตุอาหารและกลิ่นของน้ำห มั ก
เห็นไหมคะกากน้ำตาลทำได้ง่ายไม่ย า กเลย อีกซ้ำเรายังทำเองลดต้นทุน และได้ประสิทธิภาพที่สูงกว่าท้องตลาดอีกด้วยค่ะ ลองนำไปใช้กันดูครับ
ขอบคุณที่มาข้อมูล kasetchaoban
