สูตรทำหอมใหญ่ย่าง ให้อร่อยหวานไม่เผ็ด

เป็นอีกหนึ่งความ อ ร่ อ ย ที่คนชอบกินผัก สำหรับ การนำผักมาย่างหรือผักปิ้ง หอมๆ อาทิ สลัดผักย่าง ผักย่างแบบญี่ปุ่น ผักย่าง เ สี ย บ ไม้ อ ร่ อ ย จนต้องรอขออีกจาน

ล่าสุด ทางด้านผู้ใช้เฟสบุ๊ก ได้แบ่งปันเมนู อ ร่ อ ย ๆ ที่หลายคนอาจจะยังไม่เคยลง ก็คือ หอมใหญ่ย่าง ที่เคย ท า น ในประเทศแล้ว อ ร่ อ ย ม า ก ก็เลย ล อ ง มาทำเอง แล้วมัน อ ร่ อ ย จนต้องบอกต่อ โดยระบุว่า….

วันนี้มาแนะนำผักย่าง อ ร่ อ ย ๆค่ะ หอมใหญ่ย่าง

เวลาไป ท า น ข้าวร้าน อ า ห า ร ตุรกี สั่งพวกเคบับ (เนื้อหรือแกะหมัก เ สี ย บ ไม้ย่าง)​ หรือแกะย่างแบบ​ lambchops เขามักจะเสิร์ฟมาพร้อมกับข้าว​ สลัด​ ซอสเผ็ดและหอมใหญ่ย่างมาด้วย​ ผ่าครึ่งบ้าง​ ทั้งลูกบ้าง​ ครั้งแรกที่ ล อ ง กินหอมใหญ่ย่างแบบนี้​ อ ร่ อ ย มันหวาน​ไม่เผ็ดแบบหอมใหญ่ดิบสด​​ เข้ากันดี ม า ก กับ อ า ห า ร เลย ก็สงสัยว่าเขาทำไง​ ใส่น้ำตาลเหรอ?

เลยมาย่างเองบ้าง​ ล อ ง ทำ ง่ า ย ๆ​ โดยแค่ ท า น้ำมันมะกอกบางๆ​ โรยเกลือ​นิดนึง ย่างบนไฟจนมันสลด​ดี เออ​ มัน อ ร่ อ ย ​ คล้ายๆแบบที่ร้านเขาเลย​ จะใช้หอมใหญ่สีขาวหรือสีแดงม่วงก็ได้หมด​ ย่างเตาถ่าน​ เตา​ bbq​ หรือย่างบนกระทะเตาไฟฟ้าก็ยังได้นะ​

รูปที่โพสเราทำไก่ย่างพิริพิริ​เผ็ดแซ่บจี๊ดจ๊าดค่ะ​ ย่างหอมใหญ่กับ​ Bell pepper กินกับไก่ย่างแทนสลัดผัก​ เข้ากันดีค่ะ

เป็นเมนูที่น่า ล อ ง เป็นอย่าง ม า ก เลยทีเดียว หอมใหญ่ย่าง ใครที่ชอบ ท า น ผักย่าง ล อ ง ไปทำตามกันดูกันเลยได้ ล อ ง ท า น แล้ว อ ร่ อ ย อย่างที่เขาว่าจริงหรือเปล่า

ขอบคุณที่มาข้อมูล thaihitz