Home ทั่วไป หนุ่มกลับบ้านเกิดเลี้ยง ปลาช่อนขุน ส่งร้านอาหาร ร า ย ได้สู ง

หนุ่มกลับบ้านเกิดเลี้ยง ปลาช่อนขุน ส่งร้านอาหาร ร า ย ได้สู ง

5 second read
0
0
1,451

นับเป็นอีกหนึ่งอาชีพที่อยากนำเสนอ สำหรับ การเลี้ยง ปลาช่อนขุน เรา ไปฟังหนุ่มหล่อ นายณัฏฐกิตติ์ สุขสันต์ไพศาล

เจ้าของกิจการฟาร์มปลา ที่ ต.ปากเเรต อ.บ้านโป่ง จ.ราชบุรี บอกถึงวิธีเลี้ยง

ก่อนเลี้ยงต้องรู้จัก “อุปนิสัยของปลา”

นายณัฏฐกิตติ์ เปิดเผยว่า การเลี้ยงปลาช่อนจะต้องศึกษาถึงอุปนิสัยในการกินอยู่ เนื่องจากปลาช่อนมีนิสัยเป็นสัตว์นักล่า

ชอบเเถกหรือมุดดิน ทำให้ดินขอบตลิ่งพัง จึงไม่ควรเลี้ยงหนาเเน่เพราะปลาจะเกิดความเครียด

“ทางฟาร์มจะนำลูกปลาช่อนขนาด 3 นิ้ว จำนวน 10,000 ตัว มาปล่อยเลี้ยงในบ่อคอนกรีตลึก 6 เมตร

ซึ่งมีข้อดีจะทำให้ปลาที่ได้มีความเเข็งเเรงอยู่ได้นานหลายวัน เเละทนทานต่อการขนส่ง

ส่วนการดูเเลเพียงเปลี่ยนน้ำในบ่อวันละ 1 ครั้ง เพื่อลดความเสี่ยงหากเกิด โ ร ค ระบาดเเละ โ ร ค ติดเชื้อ”
อายุ 2-3 เดือน คัดเเยกเข้าระบบ “ขุน”

สำหรับช่วงการเลี้ยงปลาช่อน จะเเบ่งออกเป็น 2 ช่วง คือ ช่วงอนุบาล จะเลี้ยงด้วยอาหารที่มีโปรตีนสูง

อย่างปลาทะเลสดมาบดเลี้ยงประมาณ 2-3 เดือน จากนั้นจะคัดเเยกขนาดเพื่อเข้าระบบขุน

โดยใช้อาหารที่มีส่วน ผ ส ม ของเศษขนมปัง รำข้าว เเละปลาทะเลสด ให้อาหารเวลาเช้าเเละเย็น

ทั้งจับ ข ๅ ย -เเปรรูปจำหน่ายในร้านอาหาร

เมื่อเลี้ยงมาจนครบ 8 เดือน จะเริ่มจับ ข ๅ ย โดยทางฟาร์มจะทำการจับปลาตามความต้องการของ ลู ก ค้ า

ส่วนราคา 120-140 บาทต่อกิโลกรัม เเตกต่างกันไปตามขนาด นอกจากนั้นยังนำไปเเปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า

จำหน่ายภายในร้านอาหารพนิดาปลาช่อน ซึ่งเป็นกิจการของทางครอบครัว

ปลาเขมรราคาถูกกว่าครึ่ง สู้ด้วย”คุณภาพ-ปลอด โ ร ค ”

“ขณะนี้ประเทศไทยมีการนำเข้าปลาช่อนจากประเทศเพื่อนบ้าน อาทิ เวียดนาม กัมพูชา ราคาจำหน่ายถูกกว่าครึ่ง

ทำให้ พ่ อ ค้ า หันไปรับ ซื้ อ มาจำหน่ายกันเป็นจำนวนมาก ส่งผลต่อเกษตรกรผู้ผลิตปลาช่อนของไทย

เเต่ทางฟาร์มของเรามีการเลี้ยงเเบบประณีต ใส่ใจทุกขั้นตอน

จับเมื่ออายุถึงเกณฑ์ เเละที่สำคัญคือ ไม่ใช้ยาปฏิชีวนะกับปลาในบ่อ เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค

ส่งผลทำให้ปลาช่อนที่ฟาร์ม มีคุณภาพดี ตัวโต เนื้อเเน่น มันน้อย ไม่เหม็นสาบโคลน เเละปลาทุกตัวจะมีไข่

ใช้ช่องทางออนไลน์ ข ๅ ย ผ่าน”เฟซบุ๊ก”

สำหรับท่านที่สนใจเทคนิคการเลี้ยง เเละอยากอุดหนุนปลาช่อนจากเกษตรกรไทย

สามารถติดต่อผ่านเฟซบุ๊ก “ร้านอาหารพนิดาปลาช่อน” หรือโทรศัพท์หมายเลข 08-2198-7955

ขอบคุณที่มาข้อมูล tubesmile

Load More Related Articles
Load More By admin
Load More In ทั่วไป
Comments are closed.

Check Also

น้ำ รพีภัทร ถือเเก้วโชว์สเต็ป โยกเบาๆ

เป็นอีกหนึ่งเรื่องราว เมื่อมีทางด้านผู้ใช้ติ๊กต็อก ชื่อ tum_anuchit ได้ออกมาโพสต์คลิปของ น…