กุนเชียงเป็นอาหารที่หาซื้อได้ตามตลาด เพื่อนคงเคยทานแต่คงเคยเจอปั ญ ห า ท อ ด ยังๆก็สีไม่ ส ว ย ไหม้ดำ วันนี้มีเทคนิการ ท อ ด ด้วยน้ำ ทำง่าย เป็นวิธีที่แบ่งปันกันอย่า แ พร่ ห ล า ย ในโลกออนไลน์ โดยผู้ใช้เฟสบุ๊ค ShoesRose ได้โพสต์ภาพ และบอก ร า ย ละเอียดการ ท อ ด กุนเชียงที่ถูกต้องให้ทุกคนได้ทราบกัน โดยได้มีการระบุว่า “กินมาตั้งแต่เล็กๆ เพิ่งมารู้ก็วันนี้แหละ ว่ากุนเชียงต้อง ท อ ด ในน้ำเปล่ าโง่มานาน ม า กๆ อวสาน ท อ ด กุนเชียงในน้ำ มั น ไหนใครทีม ท อ ด กุนเชียงในน้ำ มั น บ้าง” ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
วิธี ท อ ด กุนเชียง
1 ให้เริ่มจากตั้งกระทะ ใส่น้ำ แล้วรอให้น้ำ เ ดื อ ด
2 จากนั้นก็หั่นกุนเชียงเตรียมไว้ เมื่อน้ำ เ ดื อ ด ได้ที่ ก็ใส่กุนเชียงที่หั่นไว้ลงไป
3 รอจนน้ำงวด จะเริ่มเห็นว่าน้ำเริ่มจะหมดแล้ว
4 เมื่อน้ำงวด ก็ ท อ ด คนๆต่อไปเรื่อยๆ จนเห็นว่ามีน้ำ มั น ออกมาจากกุนเชียง
5 เมื่อน้ำ มั น ออกมาแล้ว ก็แสดงว่ากุนเชียงสุกได้ที่แล้ว ให้ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ มั น แล้วเตรียมเสิร์ฟได้เลย
ขอบคุณที่มาข้อมูล คุณShoesRose
