ยังได้มั๊ย ต้นผงชูรส หรือ ผักไชย า สมุนไพรใกล้ตัวที่ถูกลืม

ต้น ผ ง ชู ร ส หรือเรียกอีกอย่างว่าผักไชย า ได้รับความนิยมนำมาปรุงเป็นอาหารในต่างประเทศหลายๆที่ แต่ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในแถบบ้านเรา ซึ่งต้น ผ ง ชู ร ส มีประโยชน์และ ส ร ร พ คุณหลายอย่างมาก สามารถนำไปป่นเป็นผง แล้วใช้แทน ผ ง ชู ร ส ก็ยังได้ ซึ่งข้อดีคือ จะมีโซเดียมเดียมน้อยกว่า ผ ง ชู ร ส และเป็นส่วนประกอบจากธรรมชาติ ถ้าอย ากรู้ว่าต้น ผ ง ชู ร ส นี้ สามารถทำอะไร และรักษา อ า ก า ร อะไรได้บ้าง ตามไปดูกันเลย

ส่วนผสมการทำ

1 ใบชาย า 5-6 ใบ

2 น้ำสะอาด 2 ถ้วย

วิธีทำชาจากใบชาย า

1 เริ่มแรกให้ทำการต้มน้ำสะอาด ประมาณ 2 ถ้วย ในหม้อ ต้นจน เ ดื อ ด

2 จากนั้นก็ใส่ใบชาย าลงไป สัก 5-6 ใบ แล้วเคี่ยวไว้ประมาณ 10 นาที

3 เมื่อเคี่ยวจนส่วนผสมจากใบชาย าออกมาแล้ว ก็ปิดเตา แล้วพักทิ้งไว้ให้อุ่น

4 เมื่อพักจนชาอุ่นแล้ว ก็สามารถตักใส่แก้วดื่มได้เลย

วิธีการดื่มชาจากใบชาย า เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรดื่มในปริมาณ 1 ถ้วย วันละ 3 ครั้ง ก่อนอาหาร

ประโยชน์และ ส ร ร พ คุณจากใบชาย า

1 ช่วยบำรุง ส ม อ งให้สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

2 ช่วยปรับสมดุลระบบ เ ผ า พ ล า ญ ได้ เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

3 มีสา รต้านอนุมูลอิสระ และช่วยลดคอลเลสเตอรอล

4 เป็นผักที่บำรุงสายตา ช่วยในการมองเห็น

5 ช่วยบรรเทา ริ ด สี ด ว ง ท ว า ร

6 ช่วยเพิ่มแคลเซียมให้กระดูก และ รั ก ษ า โ ร ค ก ร ะ ดู ก พ รุ น และช่วยบรรเทา โ ร ค ไ ข ข้ อ อั ก เ ส บ

7 ควบคุมระดับน้ำตาลให้ผู้ ป่ ว ย โ ร ค เ บ า ห ว า น

8 ช่วยในการหมุนเวียน โ ล หิ ต และลดการ อั ก เ ส บ ในเส้น โ ล หิ ต ได้

9 รั ก ษ า โ ร ค ห อ บ หื ด

10 ป้ อ ง กัน โ ล หิ ต จาง โดยเพิ่มธาตุเหล็กให้กับ โ ล หิ ต

11 ป้ อ ง การอ า ก า ร ไอ

12 ป้ อ ง กันอ า ก า ร ปว ดหัว วิงเวียนศีรษะ

การปลูกต้นไชย า ด้วยวิธีการปักชำ

1 ให้เลือกกิ่งที่เป็นสีเขียวเข้ม แล้ว ตั ด กิ่งออกมา ความย าวประมาณ 1 คืบ เพื่อนำไปปักชำ

2 จากนั้นก็นำกิ่งที่ ตั ด นั้น ปักลงใส่กระถางต้นไม้ขนาด 5-6 นิ้ว

3 จากนั้นก็ใส่ดินสำหรับปลูก แล้วนำกระถางไปวางไว้ในที่ที่มีแสงรำไร

4 รอไม่นาน ต้นไชย าก็จะแต กกิ่งออกมา และเจริญเติบโต

5 เมื่อต้นไชย าเจริญได้ที่แล้ว ก็นำไปปลูกลงดิน

เรียบเรียง showbizinfoo.com